Archives par mot-clef : cuisine

En cuisine avec Alain Passard- Christophe Blain

Publié le 25/11/2011 par mademoiselleorchidee

L’auteur a passé deux ans « en cuisine » avec Alain Passard pour retracer ses façons de cuisiner, son attachement aux légumes, …. On y apprend que le principe de base d’Alain Passard est de travailler sur une couleur…. quelques recettes se … Lire la suite →

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Julie et Julia- Julie Powell (le livre)

Publié le 29/04/2011 par mademoiselleorchidee

Julie Powell va bientôt avoir trente ans. Elle s’ennuie dans son métier de secrétaire dans une association qui reçoit les familles des victimes du 11 Septembre 2001. Elle tombe par hasard chez ses parents sur un livre de cuisine des … Lire la suite →

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